Su prenotazione, entro il giorno prima
Il Viaggio nei 5 Sensi
Sette portate scelte dalla cucina. Non decidete niente: si siede, e arrivano.
È il modo di mangiare che ci somiglia di più — il Piemonte messo in fila in una sera sola, dentro il vagone, con i tempi giusti tra una portata e l'altra.
- Entrée di benvenuto
- Lo Scrigno del Binario
- Vitello tonnato cotto a bassa temperatura
- Agnolotti della tradizione ai tre arrosti
- Bonèt
40 € a persona · bevande escluse
Sono sette portate, e il coperto e il servizio sono già dentro. Le bevande no: le scegliete voi dalla carta, dal calice da 6 € al Barolo.
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